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地域の農家さん紹介
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群馬出身の17代目 狭山茶の文化を後世に残す
狭山茶をもっと手軽に味わって入間市 上藤沢 清水 知弥 さん
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12月中旬。この時期でもティーバッグ加工で大忙しの知弥さん。
――茶業に就いたキッカケを教えてください。
私は群馬県の出身です。実家も農家で、私自身も幼少の頃から農業に慣れ親しんできました。妻とは進学先の東京農業大学で出会い、8年前に結婚。現在は、妻の実家である茶園の17代目として、10品目以上の茶葉を栽培・製造・販売するとともに、ティーバッグの委託加工事業にも取り組んでいます。
当初は苦労もありましたが、義父や同じ茶業を営む先輩たちから指導を受けながら、ここまで来ることができました。先日、妻からこれまでの努力に「100点満点!」とのお墨付きをもらいましたが、これからも技術の研鑽に努め、狭山茶の発展に一層力を入れていきたいと思います。