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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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今月のレシピ
今月の食材『小松菜』
小松菜はあくが少ないので下茹での必要がなく、炒め物も煮物も生から直接調理できます。また、味にクセがないので、料理に幅広く利用できる緑黄色野菜の優等生です。ざく切りを冷凍しておくと、使う量だけ取り出してそのまま調理できますよ。
小松菜と竹輪のごま味噌バター炒め
竹輪は、そのまま食べてもおいしい食材なので小松菜と合わせるとお互いがさらに良い味を引き出します。
●エネルギー／170kcal●たんぱく質／5.9g●脂質／10g●炭水化物／12.4g●塩分／2g
2025年3月14日
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『小松菜』のレシピ
小松菜のあえ物
175kcal
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小松菜のあえ物
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彩り豊かで栄養満点！野菜嫌いなお子様にも。たれを使うから味付け簡単！
175kcal
サツマイモと鶏もも肉の甘辛炒め
367kcal
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サツマイモと鶏もも肉の甘辛炒め
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サツマイモの甘みがあるので砂糖はお好みで調節してください。最後にいりごまをかけてもおいしいですよ。
367kcal
小松菜と卵の炒め物
211.3kcal
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小松菜と卵の炒め物
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小松菜がたっぷり食べられます。たんぱく質も多めです。
211.3kcal
小松菜と鶏肉のガリマヨ炒め
232kcal
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小松菜と鶏肉のガリマヨ炒め
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小松菜と鶏肉で、ボリュームのあるおかずです。ぜひお作りください。
232kcal
今月の食材『小松菜』
小松菜はあくが少ないので下茹での必要がなく、炒め物も煮物も生から直接調理できます。また、味にクセがないので、料理に幅広く利用できる緑黄色野菜の優等生です。ざく切りを冷凍しておくと、使う量だけ取り出してそのまま調理できますよ。
小松菜と竹輪のごま味噌バター炒め
竹輪は、そのまま食べてもおいしい食材なので小松菜と合わせるとお互いがさらに良い味を引き出します。
●エネルギー／170kcal●たんぱく質／5.9g●脂質／10g●炭水化物／12.4g●塩分／2g
2025年3月14日
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