揚げ玉ねぎのサラダ

『とれ蔵KITCHEN』
トップ

トマトは普通のものでもミニトマトでもどちらでもいいので、お好みの方をお使い下さい。
ドレッシングは油を使用していないあっさりとしたものであれば市販品でもいいでしょう。
レモン汁は多めの方がさっぱりと仕上がります。

材料（4人分）

玉ねぎ: 小1個
わけぎ: 少々
レタス: 100g
トマト（ミニトマトの場合）: 1個（8個）
ブロッコリー: 100g
あげらく天（天ぷら粉）: 50g
水: 50cc

ドレッシング

玉ねぎ: 1／8個
レモン汁（酢の場合）: 小さじ1 （大さじ2）
塩: 少々
コショウ: 少々
砂糖: 小さじ1

揚げ油: 適量

●エネルギー／124kcal●たんぱく質／3.0g●脂質／4.6g●炭水化物／20.2g●塩分／0.3g

作成者：料理研究グループ

作り方

レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは4等分に切る。ブロッコリーはゆでてから4つに切る。
玉ねぎは薄切りにし、わけぎは小口切りにする。
あげらく天（天ぷら粉）を水でといて衣をつくり、2.を入れ、直径3～5cmの小さめのかき揚げにする。
ドレッシングの玉ねぎをみじん切りにし、他の調味料を混ぜ合わせる。
レタス、トマト、ブロッコリー、かき揚げをきれいに盛りつけ、4.のドレッシングをかけていただく。

トマトは普通のものでもミニトマトでもどちらでもいいので、お好みの方をお使い下さい。
ドレッシングは油を使用していないあっさりとしたものであれば市販品でもいいでしょう。
レモン汁は多めの方がさっぱりと仕上がります。

掲載日：2012年7月30日

JAいるま野の直売所

いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。

直売所だより[最新NEWS]

あぐれっしゅ川越

入荷情報

2024年12月27日

「小松菜」入荷しました！

お正月料理に欠かせない「小松菜」たくさん入荷しております。お雑煮、おひたし・和え物・炒め物など幅広く使えま…

直売所のサイトへ

あぐれっしゅふじみ野

入荷情報

2024年12月9日

甘味の増した「にんじん」が入荷しています！！

寒さが増すこの季節、「にんじん」は甘味がグッと増します。ビタミンたっぷりで、風邪予防にピッタリ。サラダ…

直売所のサイトへ

あぐれっしゅげんき村

入荷情報

2024年12月26日

地元産の「泥付きねぎ」が入荷しております！！

葉や泥、根っこがついたまま袋詰めしている為、日持ちがします。寒さにあたった長ねぎは甘さも増して、焼いても、…

直売所のサイトへ

あぐれっしゅ日高中央

入荷情報

2024年12月20日

地元産「白菜」の入荷が増えて参りました！！

　「白菜」は豚肉と“ミルフィーユ鍋”や、“ミルフィーユ煮”、“漬け物”にも使える便利野菜です。　旬の「白菜…

直売所のサイトへ

いるマルシェ

お知らせ

2024年12月30日

歳末大売出しやってます!! お正月にはかかせないのし餅や注連縄等のお飾りや甘酒等を販売しております!! い…

直売所のサイトへ