049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
里いもあんかけ煮
野菜を下茹でしているので、料理時間が短縮されひき肉と野菜がからんで美味しいですよ…もう一品のおかずにいかがですか？
材料（4人分）
- 里いも
- 350g
- にんじん
- 100g
- いんげん
- 100g
- 豚ひき肉
- 100g
- 片栗粉
- 小さじ1
- 水
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
【Ａ】
- だし汁
- 100cc
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
●エネルギー／192kcal●たんぱく質／6.9g●脂質／7.4g●炭水化物／22.1g●塩分／0.7g
作り方
- 里芋は、皮をむき一口大、人参は乱切り、いんげんは1／2に切り茹でてザルに上げる。
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉を炒め里いも、人参を入れて炒める。
- (2)をかるく炒めたら【Ａ】を入れて2～3分煮て味を調える。
- (2)にいんげんを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
野菜を下茹でしているので、料理時間が短縮されひき肉と野菜がからんで美味しいですよ…もう一品のおかずにいかがですか？
掲載日：2015年1月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年1月24日
地元産のサニーレタスが入荷しております！
こんにちは。 サニーレタスは生で食べるだけでなく、火を通してもおいしい野菜です。 サラダ、スープ、炒め物な…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年1月27日
フレッシュな地場産の「イチゴ」が入荷しています！！
一口食べると広がる甘い香りと味わい。 爽やかな酸味を堪能して下さい。 ご来店をお待ちしております。…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年1月30日
地元産の「カリフローレ」が入荷しています！
カリフローレは茎まで丸ごと食べることができる細長いカリフラワーです。 生のままでも食べることができますが、熱…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年1月24日
地元産「レタス」「サニーレタス」入荷いたしました！！
今期は夏の高温による生育不良の影響で、なかなか店頭に並ぶ量も少なくなってしまっていた葉物野菜が少しづつ増えてき…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年1月27日
地元産「ほうれん草」入荷しました！！
炒めて良し！ おひたしでもよし！ の地元生産者さんが丹精込めて作ったほうれん草を是非ご賞味下さい！！…
直売所のサイトへ