049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
里芋の竜田揚げ
パセリの代わりに青のりや山椒をちらしても又違った味をいただけます。
お酒のおつまみやおやつに…どうぞ！
材料（4人分）
- 里芋（中ぐらい）
- 8個
- 生姜
- 1片
- 醤油
- 大さじ4
- 小麦粉
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- パセリ
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- ビニール袋
●エネルギー／202kcal●たんぱく質／4g●脂質／7.7g●炭水化物／28.9g●塩分／2.6g
作り方
- 里芋は、よく洗い皮つきのまま柔らかく茹で、皮をむく。
- (1)の里芋をひと口大に切って、生姜（みじん切り）と醤油を15分くらいからめ、味をなじませる。
- ビニール袋に小麦粉、片栗粉、里芋入れて、袋をふくらませシャカシャカと振って粉をなじませる。
- 180°Cの油で、色よく揚げる。
- お皿に盛って、パセリを散らす。
パセリの代わりに青のりや山椒をちらしても又違った味をいただけます。
お酒のおつまみやおやつに…どうぞ！
掲載日：2015年1月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年3月28日
春の花がたくさん入荷しています♪
寄せ植え用の春色のお花が多く入荷して人気です。 ぜひ春気分になりませんか！！…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年3月25日
「ほうれん草」がたくさん出荷されています
料理の万能選手「ほうれん草」がたくさん出荷しています。 おひたしや、胡麻和えだけじゃない！ スムージーやグ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年4月3日
地元産の「うど」が入荷しております！
この季節ならではの旬の野菜です。 きんぴらや、天ぷら、和え物におすすめです。 どうぞご賞味ください。…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年3月28日
地元産「ネギ苗」「種里芋」入荷いたしました！！
「ネギ苗」は“一本ネギ”と“分けつネギ”と入荷しております。 “一本ネギ苗”は土寄せを繰り返し太く長く育て、…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年3月25日
「春きゃべつ」入荷しました♪
いるマルシェでは地元産のおいしい春きゃべつが店頭に並んでいます。 春きゃべつは葉が柔らかくおいしいので是非こ…
直売所のサイトへ