049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
里芋の竜田揚げ
パセリの代わりに青のりや山椒をちらしても又違った味をいただけます。
お酒のおつまみやおやつに…どうぞ！
材料（4人分）
- 里芋（中ぐらい）
- 8個
- 生姜
- 1片
- 醤油
- 大さじ4
- 小麦粉
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- パセリ
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- ビニール袋
●エネルギー／202kcal●たんぱく質／4g●脂質／7.7g●炭水化物／28.9g●塩分／2.6g
作り方
- 里芋は、よく洗い皮つきのまま柔らかく茹で、皮をむく。
- (1)の里芋をひと口大に切って、生姜（みじん切り）と醤油を15分くらいからめ、味をなじませる。
- ビニール袋に小麦粉、片栗粉、里芋入れて、袋をふくらませシャカシャカと振って粉をなじませる。
- 180°Cの油で、色よく揚げる。
- お皿に盛って、パセリを散らす。
パセリの代わりに青のりや山椒をちらしても又違った味をいただけます。
お酒のおつまみやおやつに…どうぞ！
掲載日：2015年1月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年1月17日
地元産の白菜がまだまだ入荷しております！
こんにちは。 寒くなると甘さが増してくる冬野菜代表の白菜！ 生食、漬け物、鍋にして食べても美味しいです。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年1月22日
地元の生産者が育てた「サニーレタス」が出荷しています！
シャキシャキの食感と、きれいな色合いはサンドイッチやサラダに最適です。 食卓を彩るのに使ってみて下さい。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年1月17日
毎年好評！地場産トマトの入荷が始まっています！！
生鮮品ですので入荷日が不定期のものや、多くのお客様に手に取っていただくため、購入点数を制限させていただく場合も…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年1月17日
地元産「軟白うど」入荷いたしました！
日高市が発祥の地ともいわれている「軟白うど」は緑色の「山うど」とは異なり、日の当たらない「室」と呼ばれる地下…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年1月14日
地場産「ネギ」が入荷しています！！
冬野菜の定番といえばネギです。 ネギは種まきから収穫までに9か月以上ととても成育期間の長い野菜で農家さんの手…
直売所のサイトへ