●エネルギー／160kcal●たんぱく質／3.7g●脂質／3.9g●炭水化物／27.0g●塩分／0.7g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ピーマンは縦半分に切り種を除き、内側に小麦粉をまぶす。
2. ごはんにいりゴマ、花かつお、しょうゆを加え、ごはんがパラつかないよう混ぜる。
3. ピーマンにごはんを詰める。
4. サラダ油をひいたフライパンに詰めた面を下にして、ごはんに焦げ目がつくまで焼き、裏返して少々焼く。
5. 器に(4)をのせ、レモンを添える。

掲載日：2012年8月5日