地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
にんじんのファルシー
お酒のおつまみに良いです。鶏ひき肉の変わりにツナ缶や鮭缶でも良いです。
材料（4人分）
- にんじん （太め）
- 2本
- マヨネーズ
- 適量
- パセリ
- 適量
- ブロッコリー
- 適量
- 鶏肉（ムネひき肉）
- 100g
- ねぎ
- 50g
【A】
- しょうが
- 10g
- 溶き卵
- 適量
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
●エネルギー／137kcal●たんぱく質／8.8g●脂質／7.7g●炭水化物／10.1g●塩分／0.5g
作り方
- にんじんは厚さ1cm位の斜め切りにする。（残った端はみじん切りにする）。パセリはみじん切りにしておく。
- 沸騰した湯に塩少々を1.を入れ固めにゆでる。ブロッコリーは小房に分けゆでる。
- ざるに広げて冷まし、中をくり抜く。
- 【A】とみじん切りにしたにんじんを粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- (4)を(3)のにんじんに詰め、マヨネーズ、パセリのみじん切りをかける。
- オーブントースターで20分位焼き、焼き色がついたら皿に盛りつけブロッコリーを添える。
お酒のおつまみに良いです。鶏ひき肉の変わりにツナ缶や鮭缶でも良いです。
掲載日：2012年7月26日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年5月28日
「梅の手仕事」の季節がやってきました！！
地元の「うめ」が沢山入荷しております。 梅干、梅酒や梅ジュースなど是非、この機会に作ってみてはいかがですか！…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年5月19日
夏の先触れの「ヤングコーン」の出荷が始まりました！
甘くてやわらかく一口サイズの「ヤングコーン」は、茹でてもグリルにしても、お手軽にレンジで加熱しても美味しく頂け…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年5月29日
旬を迎えた「ヤングコーン」が入荷しております！！
シャキシャキ食感が楽しく、見た目も可愛いヘルシー食材。 炒め物やサラダにピッタリです。 どうぞご賞味くださ…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年5月7日
「母の日ギフト用寄せ植え」豊富に取り揃えています♪
５月に入り野菜苗が盛況になっております。 また当店では5月11日の母の日に向けてギフト用の寄せ植えも豊富に取…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年5月26日
旬の「ヤングコーン」が入荷しはじめました！！
店頭に今が旬の『ヤングコーン』が並んでいます♪ とうもろこしの若取りでベビーコーンとも呼ばれています♪ 電…
直売所のサイトへ