トップ
焼きナスの初夏の薬味のせ
薬味は、ネギなどお好きな野菜でお食べ下さい!
焼きたてを食べると美味しいです。
材料(4人分)
- ナス
- 6本
- 生姜
- 1個
- みようが
- 6本
- 大葉
- 1袋
- サラダ油
- 少々
- しょう油
- 少々
●エネルギー/152kcal●たんぱく質/2.3g●脂質/12.7g●炭水化物/7.9g●塩分/1.3g
作り方
- ナスはへたを取り、1cm位の厚みの輪切りにし水にひたし灰汁を取る。
- 生姜は皮をむき、すりおろす。
- ミョウガ、大葉は細切りにする。
- フライパンにサラダ油を少々入れ、(1)のナスを中火で両面焼く。
- お皿にナスをひき、その上にすりおろし生姜、大葉の順にのせしょう油をかける。
薬味は、ネギなどお好きな野菜でお食べ下さい!
焼きたてを食べると美味しいです。
掲載日:2014年7月1日
関連したレシピ
夏野菜と鶏肉のさっぱりサラダ
157kcal
くわしく見る
夏野菜と鶏肉のさっぱりサラダ
157kcal
くわしく見る
ナスとエビのスタミナ塩炒め
270kcal
くわしく見る
ナスとエビのスタミナ塩炒め
270kcal
くわしく見る
ナスのはさみ焼き(カレー風味)
152.3kcal
くわしく見る
ナスのはさみ焼き(カレー風味)
152.3kcal
くわしく見る
揚げナスのドレッシング和え
197kcal
くわしく見る
揚げナスのドレッシング和え
197kcal
くわしく見る
揚げナスとトマトのサラダ
121.8kcal
くわしく見る
揚げナスとトマトのサラダ
121.8kcal
くわしく見る
夏野菜と鶏肉の蒸し煮
202kcal
くわしく見る
夏野菜と鶏肉の蒸し煮
202kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年6月28日
「きゅうり」入荷しました!
「きゅうり」が入荷が増えてまいりました。 気温が上がっているこの頃水分たっぷり、シャキッとした触感。 どう…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年7月2日
「トマト」入荷しました!
今年の夏も暑くなりそうですが、「トマト」を食べて乗り切り切りませんか。 「トマト」にはクエン酸が含まれており…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年6月27日
「赤しそ」入荷しました!
地元産「赤しそ」の出荷が増えてきました! 綺麗な色と清涼感ある風味が特徴の夏の風物詩ですね♪ ご自宅で梅干…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年6月28日
「とうもろこし」入荷しました!
地元産「とうもろこし」入荷いたしました。 当店では、人気の“ゴールドラッシュ”や“ワクワクコーン”、“味來”…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年7月2日
「モロヘイヤ・空心菜」入荷しました!
店頭に『モロヘイヤ・空心菜』が並んでいます♪ 栄養満点の夏野菜です。 生食、炒め物、汁物などお好みで召し上…
直売所のサイトへ