049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
キャベツとロースハム巻
サッパリと甘みのある漬けものに仕上げました。
タカノツメの辛みとサッパリとした酢の味がとても合い、いくらでも食べることができそうです。
やさしい味わいで、箸休めなど、食卓の一品に最適です。
材料（4人分）
- キャベツ
- 4枚
- ロースハム
- 8枚
- タカノツメ
- 1本
【A】
- 酢
- 1／2カップ
- 砂糖
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1／2
●エネルギー／136kcal●たんぱく質／7.1g●脂質／5.6g●炭水化物／14.2g●塩分／1.7g
作り方
- キャベツは塩の入った湯でさっとゆで、冷水をかけあら熱を取る。
- 小鍋で【A】を一煮立ちさせ、冷水で冷ます。
- タカノツメは種をのぞき半分に切り、(2)に入れる。
- キャベツの水気をふき半分に切る。
- キャベツにハムをのせ、手前から巻く。
- バットにならべ、調味料をかけ冷蔵庫で30分なじませる。
- 斜めに半分に切り、皿に盛りつけ、好みでカラシをつける。
サッパリと甘みのある漬けものに仕上げました。
タカノツメの辛みとサッパリとした酢の味がとても合い、いくらでも食べることができそうです。
やさしい味わいで、箸休めなど、食卓の一品に最適です。
掲載日：2012年7月30日
関連したレシピ
トマトソースの春キャベツソテー
230kcal
くわしく見る
トマトソースの春キャベツソテー
230kcal
くわしく見る
じゃがいものお好み焼き風
261kcal
くわしく見る
じゃがいものお好み焼き風
261kcal
くわしく見る
めかじきとキャベツのみそいため
206kcal
くわしく見る
めかじきとキャベツのみそいため
206kcal
くわしく見る
キャベツと白菜キムチピリ辛春巻き
207kcal
くわしく見る
キャベツと白菜キムチピリ辛春巻き
207kcal
くわしく見る
キャベツとりんごのサラダ
150kcal
くわしく見る
キャベツとりんごのサラダ
150kcal
くわしく見る
春キャベツのロールサンド
572kcal
くわしく見る
春キャベツのロールサンド
572kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年1月24日
地元産のサニーレタスが入荷しております！
こんにちは。 サニーレタスは生で食べるだけでなく、火を通してもおいしい野菜です。 サラダ、スープ、炒め物な…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年1月27日
フレッシュな地場産の「イチゴ」が入荷しています！！
一口食べると広がる甘い香りと味わい。 爽やかな酸味を堪能して下さい。 ご来店をお待ちしております。…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年1月30日
地元産の「カリフローレ」が入荷しています！
カリフローレは茎まで丸ごと食べることができる細長いカリフラワーです。 生のままでも食べることができますが、熱…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年1月24日
地元産「レタス」「サニーレタス」入荷いたしました！！
今期は夏の高温による生育不良の影響で、なかなか店頭に並ぶ量も少なくなってしまっていた葉物野菜が少しづつ増えてき…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年1月27日
地元産「ほうれん草」入荷しました！！
炒めて良し！ おひたしでもよし！ の地元生産者さんが丹精込めて作ったほうれん草を是非ご賞味下さい！！…
直売所のサイトへ