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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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小松菜のうす焼き
小松菜はビタミンC、カルシウム、鉄分が多く含まれています。
おやつ、おつまみとしても手軽に作ることができる一品です。
●エネルギー／139kcal●たんぱく質／6.0g●脂質／2.5g●炭水化物／22.4g●塩分／0.4g
作り方
- あげらく天（天ぷら粉）に卵、水を加える。
- 小松菜は根元を落とし、1cm位のざく切りにする。
- サラダ油をうすくひき、1.を流し入れ、小松菜、桜エビをのせる。
- (3)を返して両面焼く。
小松菜はビタミンC、カルシウム、鉄分が多く含まれています。
おやつ、おつまみとしても手軽に作ることができる一品です。
掲載日：2012年7月29日
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