地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
かぶとベーコンの豆乳スープ
小麦粉で少しとろみをつけたので、冷めにくく体も温まると思います。
材料（4人分）
- かぶ
- 4個
- ベーコン
- 40g
- タマネギ
- 1個
- 調整豆乳
- 400cc
- 塩
- 小さじ1/2
- コショウ
- 少々
- コンソメ
- 1個
- バター
- 15g
- 小麦粉
- 大さじ1
- かぶの葉
- 50g
- 水
- 400cc
●エネルギー／156.3kcal●たんぱく質／6.4g●脂質／8.5g●炭水化物／14.3g●塩分／1.8g
作り方
- かぶはくし形、ベーコンは1cm幅、タマネギは薄切りにする。
- かぶの葉はさっと茹でてから、細かく切っておく。
- 鍋にバターを熱し、ベーコン・タマネギを炒め、小麦粉をふり入れさらに炒める。水、かぶを入れ柔らかくなるまで煮る。
- 塩・コショウ・コンソメ・豆乳を加え、味を調える。
- 器に盛りつけ、かぶの葉を散らす。
小麦粉で少しとろみをつけたので、冷めにくく体も温まると思います。
掲載日：2018年1月9日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年5月9日
夏野菜の代表でもある「トマト」が沢山入荷しております！
トマトにはビタミンC、リコピン、βカロテン、カリウムなど様々な栄養素が含まれています。 川越産のトマトをぜひ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年5月7日
青汁でお馴染みの「ケール」が入荷しています。
ビタミンCとカロテンが豊富な食材で、ジュースやスムージーにしたり、炒め物や煮込み料理にもピッタリです。 ビッ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年5月8日
「新茶」の時期になりました♪
新茶の時期になり、地元産の新茶が続々と入荷しています。 新茶ならではのさわやかな香り、狭山茶特有の甘みとコク…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年5月7日
「母の日ギフト用寄せ植え」豊富に取り揃えています♪
５月に入り野菜苗が盛況になっております。 また当店では5月11日の母の日に向けてギフト用の寄せ植えも豊富に取…
直売所のサイトへいるマルシェ
イベント情報
2025年5月8日
5/10(土)・5/11(日) 「母の日イベント」を開催！！
5月10日（土）11日（日）の2日間、いるマルシェ店頭・店頭前にて『母の日イベント』を開催致します。 当日は…
直売所のサイトへ