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カボチャのプリン

☆簡単に出来るプリンです!
☆少し若いカボチャでも美味しくなります!
材料(4人分)
- かぼちゃ
- 300g
- 無調整豆乳
- 200cc
- 砂糖
- 50g
- ゼラチン
- 5g
- お湯(ゼラチン用)
- 大さじ2と1/2
【カラメルシロップ】
- 砂糖
- 60g
- 水
- 30cc
●エネルギー/201kcal●たんぱく質/4.3g●脂質/1.2g●炭水化物/44.3g●塩分/0g
作り方
- カボチャは皮をむき薄くスライスする。
- 電子レンジにかける(500Wで3分を2回加熱)
- カボチャ・豆乳・砂糖・ゼラチンをミンサーで撹拌する。
- 器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- カラメルシロップを作る。鍋に砂糖を入れ弱火に熱し、かき混ぜずに鍋をゆすりながら砂糖を溶かします。全体に色がついたら水を加える。(水を加える時、はねるので気をつける)
☆簡単に出来るプリンです!
☆少し若いカボチャでも美味しくなります!
掲載日:2018年9月26日
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