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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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かぼちゃのチーズ焼き
かぼちゃも薄く切れば、レンジで短時間加熱でいただけます。かぼちゃ、ハム、チーズの組み合わせがとても良いです。チーズは冷めないうちにいただくのが良いでしょう。
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 400g
- ブロッコリー
- 200g
- ハム
- 4枚
- プロセスチーズ
- 80g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
●エネルギー／215kcal●たんぱく質／11.1g●脂質／8.8g●炭水化物／23.2g●塩分／1.1g
作り方
- 火の通りをよくするため、5mmくらいの厚さに切ったかぼちゃを耐熱ガラスに入れて、電子レンジで1分30秒加熱する。
- 少し水に濡らしたブロッコリーをかぼちゃのまわりに置いて、また、電子レンジで2分加熱する。茹で上がったら、軽く塩、こしょうをする。
- 細きりにしたプロセスチーズとハムをのせて、さらに電子レンジで2分加熱する。
かぼちゃも薄く切れば、レンジで短時間加熱でいただけます。かぼちゃ、ハム、チーズの組み合わせがとても良いです。チーズは冷めないうちにいただくのが良いでしょう。
掲載日：2012年8月2日
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