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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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牛乳使用のカボチャジャムとスープ
お好みではちみつを加えても良いです。できあがったジャムを使ってスープもできますよ。
材料（４人分）
- 牛乳
- ５０ｃｃ
- カボチャ
- ２００㌘
- 砂糖
- 大さじ１・１/３
【～アレンジメニュー～ カボチャジャムを使ったスープ（１人分）】
- 牛乳
- １００ｃｃ
- カボチャジャム
- 大さじ２
- 水
- １００ｃｃ
- 固形コンソメ
- １/３個
●エネルギー／179kcal●たんぱく質／4.9g●脂質／0.6g●炭水化物／9.1g●塩分／0g
作り方
- カボチャの皮と種を取り、１．５㌢幅くらいに切る。
- 皿に並べ、ラップをして電子レンジ（５００W）で５分加熱する。
- ②を小鍋に入れ、カボチャを少しつぶしてから、砂糖を入れて混ぜる。
- 砂糖が混ざったら牛乳を入れて弱火で熱し、牛乳が沸々としてきたら全体を混ぜて出来上がり。
お好みではちみつを加えても良いです。できあがったジャムを使ってスープもできますよ。
掲載日：2022年1月14日
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