049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
じゃがいもの辛子明太子和え
明太子の辛みがピリッときいてさっぱりした味になっています。もう一品欲しいなと言ったときに手早くできる美味しい一品です。じゃがいもは、茹ですぎると崩れやすいので茹ですぎないのがポイントです。
材料（4人分）
- じゃがいも
- 中3～4個
- 辛子明太子
- 中2本
- にんじん
- 1／4本
- キヌサヤ
- 適量
- 塩
- 少々
●エネルギー／126kcal●たんぱく質／7.7g●脂質／1.1g●炭水化物／22.2g●塩分／1.1g
作り方
- じゃがいもは皮をむき、5mm角の千切りにして茹でる。
- にんじんは極細千切りにしておく。（生のまま使用）
- 明太子は皮を取り除き、中味と(1)、(2)を一緒にあえる。
- 最後に塩少々を入れ、味を整える。
明太子の辛みがピリッときいてさっぱりした味になっています。もう一品欲しいなと言ったときに手早くできる美味しい一品です。じゃがいもは、茹ですぎると崩れやすいので茹ですぎないのがポイントです。
掲載日：2012年8月1日
関連したレシピ
アスパラソバージュといるま野新じゃがいものソテー
122kcal
くわしく見る
アスパラソバージュといるま野新じゃがいものソテー
122kcal
くわしく見る
じゃが饅・三色
470kcal
くわしく見る
じゃが饅・三色
470kcal
くわしく見る
豚肉とニンジンの混ぜご飯
654.2kcal
くわしく見る
豚肉とニンジンの混ぜご飯
654.2kcal
くわしく見る
新ごぼうの磯辺揚げ
170kcal
くわしく見る
新ごぼうの磯辺揚げ
170kcal
くわしく見る
みず菜とにんじんのナムル風
68kcal
くわしく見る
みず菜とにんじんのナムル風
68kcal
くわしく見る
ジャガイモとフライドチキンのあえもの
597.5kcal
くわしく見る
ジャガイモとフライドチキンのあえもの
597.5kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年11月15日
地元産「大根」が入荷しております！！
葉っぱから皮まで丸ごと1本、すべてを食べることができる大根。 サラダで生食したり、煮たり漬物にしたりして食べ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年11月5日
地場産の「白菜」の出荷がはじまりました！！
お鍋、炒め物、漬物など、どんな料理にも大活躍する食材です。 新鮮で栄養満点な野菜をお試しください…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年11月14日
地元産の「葉付き大根」が入荷しております！！
葉付きの大根は直売所ならでは！ みずみずしい大根は、大根おろしや煮物に。 カルシウム豊富といわれている葉は…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年11月1日
地元産「柿」「白菜」入荷いたしました！！
「柿」はそのまま食べるのは勿論、木綿豆腐とクリームチーズを使って“白和え”にするのもお勧めです。 “渋柿”大…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年11月18日
地場産「ブロッコリー」入荷しました！！
これからの季節が旬となるブロッコリー!! 是非ご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ