049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
インゲン・赤玉ねぎサラダ
鶏のササミを酒につけたあとお湯で茹でると、ぱさつかず、やわらかくなります。赤玉ねぎを使い、彩りよく仕上がりました。
材料（4人分）
- インゲン
- 300g
- 赤玉ねぎ
- 中1個
- 鶏ササミ
- 200g
- ごま
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 酒
- 大さじ1
【A】
- しょうゆ
- 大さじ3
- 砂糖
- 小さじ2
- 酢
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ2
●エネルギー／162kcal●たんぱく質／15.1g●脂質／5.5g●炭水化物／12.1g●塩分／2.2g
作り方
- 鍋に湯を沸かし、インゲンをさっとゆでて冷水にとる。水気を切り、4cmくらいの斜め切りにする。
- 赤玉ねぎは半分に切り、薄くスライスし、水にさらす。
- 鶏ササミは酒につけてから湯でさっとゆでる。さましてから、細かく裂いておく。
- ボウルに【A】を入れて混ぜ、(1)、(2)、(3)を加えて和える。
- 仕上げにごまを入れる。
鶏のササミを酒につけたあとお湯で茹でると、ぱさつかず、やわらかくなります。赤玉ねぎを使い、彩りよく仕上がりました。
掲載日：2012年8月5日
関連したレシピ
いんげんと桜えびの白和え
256kcal
くわしく見る
いんげんと桜えびの白和え
256kcal
くわしく見る
かぼちゃとさつまいものゴマネーズサラダ
335kcal
くわしく見る
かぼちゃとさつまいものゴマネーズサラダ
335kcal
くわしく見る
キャベツたっぷりメンチカツ
272kcal
くわしく見る
キャベツたっぷりメンチカツ
272kcal
くわしく見る
サラダパスタ
512kcal
くわしく見る
サラダパスタ
512kcal
くわしく見る
玉ねぎの肉みそかけ
178kcal
くわしく見る
玉ねぎの肉みそかけ
178kcal
くわしく見る
にんじんたっぷりキャロットライス
388kcal
くわしく見る
にんじんたっぷりキャロットライス
388kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年3月7日
旬の「菜の花」が入荷しています！！
旬の味覚『菜の花』は独特のほろ苦さが有りおひたしで美味しくいただけますが、豚肉やベーコン、ゴマなど油脂分があっ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年3月10日
地場産「ほうれん草」がたくさん出荷されています！！
身体に優しい食材、「ほうれん草」はいかがですか？ 地元の生産者の方々が育てた「ほうれん草」がたくさん出荷して…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年3月6日
地元産の「菜の花」が並び始めました♪
シンプルにおひたしで食べるのも良いですが、ツナと辛子マヨネーズで和えても美味しいですよ。 菜の花の旬は、冬か…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年3月7日
地元産「ロマネスコ」「カリフラワー」出荷が増えてまいりました！！
「ロマネスコ」はイタリアでは一般的な野菜で、カリフラワーよりも甘みがつよく生食でもコリコリとした食感が楽しめま…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年3月10日
地場産「ブロッコリー」入荷しました！！
サラダ、炒め物、スープに大活躍！ いるま野産のとってもおいしいブロッコリーを是非ご賞味下さい！！…
直売所のサイトへ