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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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インゲンとじゃが芋の天ぷら
インゲンとじゃが芋の食感が楽しめます。
材料（4人分）
- インゲン
- 200g
- ジャガイモ
- 2個
- 天ぷら粉
- 100g
- 水
- 180cc位
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー／635.8kcal●たんぱく質／4.9g●脂質／50.5g●炭水化物／38.9g●塩分／0.1g
作り方
- インゲンは半分に切り、ジャガイモはインゲンと同じ位の細切りにする。
- 天ぷら粉はほど良い量の水を加え、軽く混ぜ合わせる。インゲンとジャガイモを入れサックリと混ぜ、木杓子の上に適量のせて180℃の油の中にすべらして入れる。
- 裏返して色よく揚げる。
インゲンとじゃが芋の食感が楽しめます。
掲載日：2019年7月22日
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