地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
生揚げとホウレン草のユズ味噌マヨネーズ和え
少量のユズを加える事で、味がしまる感じがします。
材料（4人分）
- ホウレン草
- 1束
- 生揚げ
- 1／2枚
- だし汁
- 100cc
- 味噌
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ユズの皮(せん切り)
- 大さじ1
●エネルギー／72.8kcal●たんぱく質／4.2g●脂質／4.9g●炭水化物／3.6g●塩分／0.6g
作り方
- ホウレン草は好みの固さに茹でる。水にとり水分をよくしぼり、3～4cmの長さに切る。
- 生揚げは油抜きをして厚さを1／2にし、食べやすい大きさに切る。
- 鍋にだし汁を用意し、生揚げを3分位煮て、その後少し冷ます。
- ユズは皮を薄くむき、せん切りにする。
- ユズ、味噌、マヨネーズ、(3)に残っただし汁を合わせる。
- ホウレン草、生揚げ、(5)を和える。
少量のユズを加える事で、味がしまる感じがします。
掲載日：2016年2月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年4月14日
地元産の「かぶ」がたくさん入荷しております！
地元産のやわらかく甘みがある「かぶ」沢山入荷しております！ 根だけではなく、葉も漬物にして食べると大変おいし…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年4月14日
「いちご」のシーズンも残りわずか！！
地場産の「いちご」を楽しめる最後のチャンスです。 今だけの甘さとフレッシュさをお見逃しなく！ デザートの…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年4月14日
旬を迎えた野菜がたくさん入荷しております♪
竹の子、わらび、アスパラなど、旬を迎えた野菜がたくさん入荷しております。 ご来店お待ちしております！…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年4月4日
地元産「トマト」入荷いたしました！
夏野菜の代表でもある「トマト」が入荷されました。 そのまま“サラダ”にも、加熱して“煮込みトマト”などにも使…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年4月14日
店頭に『大根』の入荷が増えてきました♪
直売所ならではの『葉付き大根』です♪ お好みの調理方法で、是非ご賞味ください♪…
直売所のサイトへ