●エネルギー／280.8kcal●たんぱく質／17.1g●脂質／19.5g●炭水化物／10.1g●塩分／1.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 鍋に湯を沸かし、ホウレンソウを3㎝位に切ってサッと茹でる。水にさらし水気を絞る。
2. タマネギは薄いくし型に切る。
3. フライパンにサラダ油を熱し、②を入れしんなりしたら①を加え軽く炒める。
4. サバ味噌煮（汁ごと）を軽くほぐしておく。
5. ③を耐熱皿に入れ、その上に④を並べる。
6. ➄にチーズをまぶしてオーブントースターで焼く。チーズに焼き色がついたらできあがり。
7. 細切りにしたユズの皮を添えて召し上がれ。

掲載日：2021年2月1日