049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
ほうれん草のごま辛子和え
ごまには鉄分やカルシウム、ビタミンB群など様々な栄養素が含まれ、昔から長寿の秘薬と言われます。ほうれん草との組み合わせは大変良く、ごまに足りないビタミン類を補い、鉄分の吸収を高めたりもします。ほうれん草、ごま、しらす干しと、シンプルな材料で簡単にできますので、野菜料理をあと一品と言うときに是非お試し下さい。好みで味を調整して下さい。
材料（4人分）
- ほうれん草
- 1束
- しらす干し
- 20g
- ごま
- 大さじ3
【A】
- 練り辛子
- 小さじ1／2
- 白味噌
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
●エネルギー／65kcal●たんぱく質／3.3g●脂質／4.4g●炭水化物／4.4g●塩分／0.6g
作り方
- ほうれん草は茹でて水に取り、絞って2cmの長さに切っておく。
- しらす干しは熱湯をかけ、水気をきっておく。
- ごまは炒ってから、すっておく。
- 調味料【A】を混ぜ合わせ、ほうれん草、ごま、しらす干しと和える。
ごまには鉄分やカルシウム、ビタミンB群など様々な栄養素が含まれ、昔から長寿の秘薬と言われます。ほうれん草との組み合わせは大変良く、ごまに足りないビタミン類を補い、鉄分の吸収を高めたりもします。ほうれん草、ごま、しらす干しと、シンプルな材料で簡単にできますので、野菜料理をあと一品と言うときに是非お試し下さい。好みで味を調整して下さい。
掲載日：2012年7月24日
関連したレシピ
ごぼうと牛肉の炒め煮
121kcal
くわしく見る
ごぼうと牛肉の炒め煮
121kcal
くわしく見る
青い野菜の天ぷら（3種）
323kcal
くわしく見る
青い野菜の天ぷら（3種）
323kcal
くわしく見る
生揚げとホウレン草のユズ味噌マヨネーズ和え
72.8kcal
くわしく見る
生揚げとホウレン草のユズ味噌マヨネーズ和え
72.8kcal
くわしく見る
ほうれん草とエノキダケのからしあえ
77kcal
くわしく見る
ほうれん草とエノキダケのからしあえ
77kcal
くわしく見る
春巻きの皮でほうれん草キッシュ
374.1kcal
くわしく見る
春巻きの皮でほうれん草キッシュ
374.1kcal
くわしく見る
ホウレンソウとサバ缶のチーズ焼き
280.8kcal
くわしく見る
ホウレンソウとサバ缶のチーズ焼き
280.8kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年11月22日
地元産のブロッコリーが入荷しております！！
ブロッコリーは国民生活に重要だとして国が位置づける「指定野菜」の1つに加わることになりました。 サラダや炒め…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年11月5日
地場産の「白菜」の出荷がはじまりました！！
お鍋、炒め物、漬物など、どんな料理にも大活躍する食材です。 新鮮で栄養満点な野菜をお試しください…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年11月22日
地元産の「にんじん」がたくさん並ぶようになりました！！
旬を迎え、甘みが強く、クセもなく、サラダやジュースなどにすると美味しいです。 鮮やかなオレンジ色が毎日の食卓…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年11月1日
地元産「柿」「白菜」入荷いたしました！！
「柿」はそのまま食べるのは勿論、木綿豆腐とクリームチーズを使って“白和え”にするのもお勧めです。 “渋柿”大…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年11月18日
地場産「ブロッコリー」入荷しました！！
これからの季節が旬となるブロッコリー!! 是非ご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ