![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2018/10/bg_top_recipe.jpg)
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2018/10/cook1.png)
トップ
野菜の肉巻き
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2015/12/878e9230ab577b3e507d9fbb5f324d06.jpg)
食べる時は1口大に切り、切り口を上にすると見た目が良いです。
材料(4人分)
- ごぼう(中)
- 1/2本
- 人参
- 1/2本
- いんげん(冷凍)
- 16本
- 豚ローススライス
- 8枚
【A】
- めんつゆ(3倍希釈)
- 大さじ2
- 水
- 大さじ4
【B】
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 小麦粉
- 大さじ1~2
●エネルギー/207kcal●たんぱく質/11.5g●脂質/11.2g●炭水化物/12.3g●塩分/1.6g
作り方
- ごぼうはたわしで洗い、長さ4~5cmに切る。次にごぼうを縦に割り、またその半分に割る。
- 人参も4~5cmに切り、拍子切りにする。いんげんは自然解凍しておく。
- ごぼう、人参はお皿にのせラップをかけ、やわらかくなるまで加熱する。
- ごぼう、人参、いんげんを【A】で煮て下味をつける。(いんげんは後から入れても良い。)
- (4)が冷めてから豚肉を広げ(4)を巻く。
- (5)の全体に小麦粉をふる。
- フライパンにサラダ油をひき、(6)を巻き終わりを下にして並べ、焦げ目がつく位に焼く。焼き色がついたら【B】を入れて味をつける。
食べる時は1口大に切り、切り口を上にすると見た目が良いです。
掲載日:2015年12月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/06/m612x918-12-300x225.jpg)
2024年6月28日
「きゅうり」入荷しました!
「きゅうり」が入荷が増えてまいりました。 気温が上がっているこの頃水分たっぷり、シャキッとした触感。 どう…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/07/m612x918-300x224.jpg)
2024年7月2日
「トマト」入荷しました!
今年の夏も暑くなりそうですが、「トマト」を食べて乗り切り切りませんか。 「トマト」にはクエン酸が含まれており…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/06/m612x918-1-7-300x225.jpg)
2024年6月27日
「赤しそ」入荷しました!
地元産「赤しそ」の出荷が増えてきました! 綺麗な色と清涼感ある風味が特徴の夏の風物詩ですね♪ ご自宅で梅干…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/06/m612x918-1-8-300x224.jpg)
2024年6月28日
「とうもろこし」入荷しました!
地元産「とうもろこし」入荷いたしました。 当店では、人気の“ゴールドラッシュ”や“ワクワクコーン”、“味來”…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/07/m612x918-1-300x225.jpg)
2024年7月2日
「モロヘイヤ・空心菜」入荷しました!
店頭に『モロヘイヤ・空心菜』が並んでいます♪ 栄養満点の夏野菜です。 生食、炒め物、汁物などお好みで召し上…
直売所のサイトへ