049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
大豆入りぎょうざ
豚肉はお好みで入れなくても良いですよ。その場合は大豆を少し多くすると良いです。
材料（4人分 20個分）
- 大豆水煮
- 120g
- ニラ
- 80g
- 豚肉ロース薄切り
- 80g
- 白菜キムチ
- 40g
- ピザ用チーズ
- 30g
- 餃子の皮(大判)
- 20枚
- サラダ油
- 大さじ1
【A】
- ニンニク
- 小さじ2/3
- ショウガ
- 小さじ2/3
- しょうゆ
- 小さじ2/3
- オイスターソース
- 小さじ2/3
【タレ】
- しょうゆ
- 適量
- 酢
- 適量
- ラー油
- 少々
●エネルギー／300kcal●たんぱく質／14g●脂質／12.9g●炭水化物／32.1g●塩分／1g
作り方
- 大豆は水を切る。厚手の袋に入れ、すりこぎなどでたたいて潰す。(つぶつぶが残っている位でよい）
- ニラはみじん切り、豚肉、キムチは小さく刻む。
- ①の袋に②とピザ用チーズとAを入れて、袋の上からもんで混ぜる。
- 良く混ざったら、餃子の皮で包む。
- フライパンに油をひき、餃子を並べて中火にかける。焼き色がついたら餃子の高さの1/3位まで水を注ぎフタをする。水気がなくなるまで蒸し焼きにし、フタを開けてカリっと焼き上げる。
豚肉はお好みで入れなくても良いですよ。その場合は大豆を少し多くすると良いです。
掲載日：2025年2月17日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年3月28日
春の花がたくさん入荷しています♪
寄せ植え用の春色のお花が多く入荷して人気です。 ぜひ春気分になりませんか！！…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年3月25日
「ほうれん草」がたくさん出荷されています
料理の万能選手「ほうれん草」がたくさん出荷しています。 おひたしや、胡麻和えだけじゃない！ スムージーやグ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年3月27日
地元産の「アスパラガス」が入荷しております♪
定番のソテーや豚肉巻きの他、甘みが凝縮される素揚げや、天ぷらなどもおすすめです。 ぜひ、旬の味をご賞味くださ…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年3月28日
地元産「ネギ苗」「種里芋」入荷いたしました！！
「ネギ苗」は“一本ネギ”と“分けつネギ”と入荷しております。 “一本ネギ苗”は土寄せを繰り返し太く長く育て、…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年3月25日
「春きゃべつ」入荷しました♪
いるマルシェでは地元産のおいしい春きゃべつが店頭に並んでいます。 春きゃべつは葉が柔らかくおいしいので是非こ…
直売所のサイトへ