049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
大根の野菜あんかけ
大根の上にのせる野菜はお好みです。あんかけにしないで、野菜炒めのままでも良いです。
材料（4人分）
- 大根
- 300g
- ベーコン
- 40g
- 人参
- 30g
- 生しいたけ
- 20g
- ピーマン
- 2個
- たまねぎ
- 20g
【A】
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩・コショウ
- 少々
【B】
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
【C】
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 200cc
●エネルギー／144.2kcal●たんぱく質／2.4g●脂質／10g●炭水化物／9.9g●塩分／0.9g
作り方
- 大根は皮をむいて1cm位の輪切にし、20分位ゆでる。
- 大根・人参は千切り、ベーコン・生しいたけ・ピーマンは細切り、たまねぎは薄切りにする。
- フライパンにサラダ油をしき、(2)を炒め【B】と塩コショウを入れ、水溶き片栗粉を入れる。
- (1)の大根の上に(3)をかける。
大根の上にのせる野菜はお好みです。あんかけにしないで、野菜炒めのままでも良いです。
掲載日：2016年12月29日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年3月28日
春の花がたくさん入荷しています♪
寄せ植え用の春色のお花が多く入荷して人気です。 ぜひ春気分になりませんか！！…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年3月25日
「ほうれん草」がたくさん出荷されています
料理の万能選手「ほうれん草」がたくさん出荷しています。 おひたしや、胡麻和えだけじゃない！ スムージーやグ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年4月3日
地元産の「うど」が入荷しております！
この季節ならではの旬の野菜です。 きんぴらや、天ぷら、和え物におすすめです。 どうぞご賞味ください。…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年4月4日
地元産「トマト」入荷いたしました！
夏野菜の代表でもある「トマト」が入荷されました。 そのまま“サラダ”にも、加熱して“煮込みトマト”などにも使…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年3月25日
「春きゃべつ」入荷しました♪
いるマルシェでは地元産のおいしい春きゃべつが店頭に並んでいます。 春きゃべつは葉が柔らかくおいしいので是非こ…
直売所のサイトへ