●エネルギー／239kcal●たんぱく質／14.6g●脂質／13.3g●炭水化物／12.8g●塩分／1.4g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ブロッコリーは小分けに切り、塩ゆでにする。しめじはほぐしておく。
2. 豚肉は、1.5cmに切って、しょうゆ、酒、ショウガ汁につける。
3. フライパンにサラダ油を入れ、②を炒める。しめじを入れ、ケチャップを入れ少し煮る。
4. 鶏ガラスープ、酒、砂糖、ショウガ汁、湯を入れる。最後に①を入れる。ごま油をかけて、柿を添える。

掲載日：2023年12月15日