いるま野NEWS

2024年12月19日

三芳町でソバ作りをしている農業法人「エム・ファーム」が１１月に収穫したソバが製品化し、JAいるま野の直売所などで販売しています。

同社の船津代表は「生産者・そば屋・消費者が三人四脚となり、つながりを感じながらソバ作りをしている。同社のソバは早刈りで、鮮やかな緑色が特徴。ほんのりと甘く、香り豊かなソバを堪能してもらえたら」と笑顔を見せました。

収穫したソバは、ＪＡカントリーエレベーターで農産物検査を行った後、三芳町をはじめ全国に出荷。

JA農産物直売所「あぐれっしゅふじみ野」や「あぐれっしゅげんき村」でも販売しています。

現在、「二八生そば」は税込み918円、「十割そば」は税込み1,350円にて販売しています。

年末の大晦日、年越しそばに向けていかがですか？

▼あぐれっしゅふじみ野　https://www.ja-irumano.or.jp/market/fujimino.html

▼あぐれっしゅげんき村　https://www.ja-irumano.or.jp/market/genki.html