いるま野NEWS

2023年11月24日

ユズの産地、毛呂山町で１１月２４日、特産の「桂木ゆず」の収穫が最盛期を迎えました。

ＪＡいるま野毛呂山柚子（ゆず）部会の初野さんは「今年は豊作年。雨量が少なかった影響でやや小ぶりだが、香り良いユズに仕上がっている」と話しました。

同町のユズ栽培は、奈良時代から始まったとされています。「桂木ゆず」は皮が厚く香り高いことが特徴で、贈答用としても人気が高いです。同部会は４５戸が所属しており、今年は約１０トンの出荷を見込んでいます。

初野さんは「ユズは余すことなく使える。鍋やジャム、薬味などで香りを楽しんでほしい」と笑顔で話しました。

収穫した「桂木ゆず」は、ＪＡ毛呂山農産物直売所などで販売するほか、１２月上旬には販売会を開くなど、積極的にＰＲしていきます。