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「すいおう芋焼酎」の新酒 販売開始！
2021年6月28日
坂戸市は、７日から「すいおう」の芋から作った「すいおう芋焼酎」の新酒を販売しました。
坂戸市農産物生産組合すいおう部会が企画し、2016年から販売を開始した人気の商品です。
すいおう部会の部会長を務める山田さんは「すっきりとしていて飲みやすいので、ぜひ、一度味わってほしい。特に女性におすすめ」と笑顔で話しました。
「すいおう芋焼酎」は、１本（７２０㍉㍑入り）１,３５０円（税込）。ＪＡ坂戸農産物直売所で販売する他、同市内の酒屋などでも販売しています。
坂戸市によると「すいおう」は葉や茎にビタミンやミネラルなどの栄養素を豊富に含み、サラダや炒め物などにして味わうが、芋は甘みが少なく食用には適さないため処分されていたといいます。
そこで、坂戸市では６次産業化の取り組みとして「オッポラン（捨てない）精神」のもと、「すいおう芋焼酎」の販売をスタート。現在１２人の生産者が集まり、約５㌃の面積で栽培しています。
ぜひ一度、味わってみてください。
