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[今月の食材] 大豆
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[今月の食材] 大豆
「畑の肉」といわれる大豆は、からだに必要なタンパク質を含み健康の維持に役立つ栄養成分がたくさん含まれていると言われています。日本では弥生時代から栽培されています。メニューにプラスするだけで手軽に栄養バランスを整えられます。ぜひ、大豆の力を存分にとり入れて、健康的な毎日を過ごしましょう。
今月の表紙&編集後記