サトイモのとろみを生かしたホワイトソース不要のグラタンです。小麦粉を使わないことと豆乳を使うことでカロリーを控えめに。
サトイモのとろみを生かしたホワイトソース不要のグラタンです。小麦粉を使わないことと豆乳を使うことでカロリーを控えめに。
サトイモ | 500g |
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鶏もも肉 | 300g |
タマネギ | 1/2個 |
シメジ | 1/2袋 |
バター | 40g |
塩 | 小さじ1/2 |
コショウ | 少々 |
ピザ用チーズ | 100g |
無調整豆乳 | 500ml |
味噌 | 大さじ2 |
考案者:川越市 帯津 久美子さん
お子様用にベーコンやチーズ等お好みの具材を入れてOKです。
お子様用にベーコンやチーズ等お好みの具材を入れてOKです。
サトイモ | 400g |
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塩 | 小さじ1 |
サラダ油 | 大さじ2 |
A | |
塩 | 小さじ1 |
片栗粉 | 大さじ3 |
小エビ | 5g |
長ネギ | 10cm |
B | |
めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ4 |
みりん | 大さじ2 |
考案者:川越市 島崎 清美さん