3月25日、令和4年産米「彩のきずな」食味・品質向上対策会議を開催しました。ＪＡ「彩のきずな特Ａプロジェクト」に参加している生産者が対象で今年度は新たに3人の生産者が加わり、9人の生産者が令和4年産米も「特Ａ」獲得を目指します。
県西地区の「彩のきずな」は、日本穀物検定協会が実施する食味ランキングで2年連続「特Ａ」を獲得。会議では、原田一常務が生産者へねぎらいの言葉を伝えた他、ＪＡ職員が講師を務め、今後の作業スケジュールなどを説明した後、生産者は品質向上に向け話し合いました。

会議に参加する生産者ら

埼玉県畜産会・埼玉県酪農協会主催の第55回埼玉県乳牛共進会が3月4日、熊谷市の試験場で開催され、県内各地から23頭が出品されました。
共進会は乳牛レベル向上を目的に開かれているもので、未経産から経産まで6部に分かれ、体形や健康状態などを審査。その結果、名誉賞に「加藤牧場」の「ムサシ　エムトト　アツト　スター」が選ばれました。ＪＡ販売推進課の浅見純一課長補佐は「3年ぶりの開催となり、共進会を通じて生産者同士の情報交換の場にもなった。コロナ禍の中、今後も情報交換の場を設けられるよう努めたい」と話しました。

名誉賞に輝いた「ムサシ　エムトト　アツト　スター」(中央)ら

越生町は3月6日、越生梅林で樹齢670年の梅の木「魁雪」を接ぎ木した苗木を植える植樹式を行いました。「魁雪」は、現在も春に白い花を咲かせますが、枯れてしまう恐れがあり、町観光協会や「梅産地を元気にする協議会」と協力し、3年ほど前から接ぎ木した苗木を育ててきました。
越生梅林は、関東三大梅林のひとつとして知られ、約1,000本以上の梅の木が栽培されています。同町によると、1350年頃、福岡県の大宰府から小杉天満宮を分祀したとき、菅原道真にちなんで梅を植えたのが起源と伝えられ、「魁雪」は当時から存在していたそうです。

植樹する越生町の新井康之町長(右)ら

ＪＡは3月下旬、ＪＡ農産物直売所にレシピ動画を映したデジタルＰＯＰ（店内広告）を設置しました。コロナ禍で試食の提供を中止している中、非接触型の販促活動として、動画を活用しながら魅力ある売り場づくりを展開していきたい考えです。
動画は、ＪＡ農産物直売所の食育ソムリエを中心に旬な農産物のレシピを考案。ＪＡ職員が動画撮影と編集を務めています。ＪＡ直販課の鈴木晴菜職員は「デジタルＰＯＰで、農産物の魅力発信やレシピを提供することで消費拡大につなげていきたい」と話しました。

ＰＲする食育ソムリエ

3月中旬から4月中旬にかけて、川越や東部、坂戸の各カントリーエレベーター（ＣＥ）で2022年産米の温湯消毒を行いました。3月23日、東部ＣＥでは「彩のきずな」「コシヒカリ」「彩のかがやき」など合わせて約600キロを消毒しました。
温湯種子消毒は、種子を60度の湯に10分間浸す消毒方法で、環境への配慮や農薬費用の削減といった効果が期待できます。ＪＡでは、8年前から組合員への支援を目的に無償で実施しており、利用実績は年々増加しています。
ＪＡ管内では、4月中旬から極早生品種「五百川」を筆頭に田植えが始まる予定です。

温湯消毒を実施するＪＡ職員

川越市で3月中旬、キンギョソウの二番花の出荷が最盛期を迎えました。ＪＡいるま野川越市切り花出荷組合「芳華」は大きく華やかに開く「バタフライ」を栽培し、市場から高い評価を得ています。
キンギョソウは、まっすぐに伸びた茎に金魚のような花がたくさん咲くのが特徴。同組合に所属する7人の生産者が約148アールで栽培し、主に東京の市場に出荷しています。
ＪＡの矢島義康主任は「天候にも恵まれ、二番花の品質は良好。仏花のイメージがあるが、家庭でも切り花として楽しんでほしい」と話しました。

出荷されたキンギョソウの状態を確認する矢島義康主任