地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
ネギの肉巻きと白髪ネギサラダ
ネギをたくさん食べると風邪予防になります。お酒のつまみにもなりますよ。
材料（4人分）
- 長ネギ（太めのもの）
- 3本
- 豚肉ロース薄切り
- 250g
- ハム
- 5枚
- かいわれ大根
- 1パック
- ネギ(サラダ用）
- 1本
【調味料】
- サラダ油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- さとう
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- ドレッシング
- 適量
- 塩・コショウ
- 少々
●エネルギー／306kcal●たんぱく質／16.2g●脂質／18.7g●炭水化物／16.4g●塩分／0.7g
作り方
- ネギは外皮を良くとり、1本を3等分（約10cm）に切る。切ったネギに、縦2本に切れ目を入れる（早く焼けるため）
- 豚肉をすき間なく順序良く巻き、フライパンにクッキングシートを敷き巻いた肉を並べて焼く。火は弱火で返す時に調味料をかける。
- 焼き終わったネギは、1本を2～3等分に切り皿に盛りつける。
- かいわれ大根は根元を取り、ネギは5cm長さの千切りにし、水で良く洗う。
- ハムは半分に切ってから千切りにする。
- (4)と(5)を混ぜ、塩・コショウ、ドレッシングをかけ白髪ネギサラダの出来上がり。
ネギをたくさん食べると風邪予防になります。お酒のつまみにもなりますよ。
掲載日：2017年3月28日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年5月16日
川越産「そら豆」の入荷が増えて来ました！！
さやから出して塩茹で、さやのままオーブントースターで焼きそら豆にしても美味しくいただけます。 旬の味を是非ご…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年5月19日
夏の先触れの「ヤングコーン」の出荷が始まりました！
甘くてやわらかく一口サイズの「ヤングコーン」は、茹でてもグリルにしても、お手軽にレンジで加熱しても美味しく頂け…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年5月22日
地元産の「そら豆」が入荷しております！！
さやごと魚焼きグリルで焼くと蒸されながら熱が入ることで甘みが増し、ホクホク食感になります。 ぜひ、旬の味をお…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年5月7日
「母の日ギフト用寄せ植え」豊富に取り揃えています♪
５月に入り野菜苗が盛況になっております。 また当店では5月11日の母の日に向けてギフト用の寄せ植えも豊富に取…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年5月19日
地場産きゅうり入荷しました！！
5月も中旬となり、暑くなってきましたね！ そんな暑い日においしいきゅうりはいかがでしょうか？ きゅうりは水…
直売所のサイトへ