![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2018/10/bg_top_recipe.jpg)
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2018/10/cook1.png)
トップ
白菜とえびのクリーム煮
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2017/01/1.jpg)
バターを2回に分けて入れることで、風味がしっかり残ります。残ったらチャウダーにしても美味しいです。
材料(4人分)
- 白菜(1/4)
- 700g
- 人参
- 70g
- 冷凍むきえび(中)
- 70g
- ベーコン(厚め)
- 70g
- バター
- 20g
- 粒コーン
- 50g
- 水
- 300cc
- 市販顆粒クリームシチュー
- 70g
- 牛乳
- 200cc
●エネルギー/273kcal●たんぱく質/10.6g●脂質/16.2g●炭水化物/22.3g●塩分/2.6g
作り方
- 白菜は5cm幅に切り、人参は皮をむき短冊切りにする。
- 鍋にバター半量を熱し、冷凍むきえびを炒め、ベーコンを入れさらに炒める。
- 火が通ったら白菜の芯を先に入れ、人参、残りの葉の部分とバター半量とコーンを入れさらに炒める。
- 白菜の芯が透き通って火が通ったら、水300ccを加え中火で15分煮込む。
- いったん火を止め、市販のルーを入れ弱火でとろみがつくまで煮る。
- 最後に牛乳200ccを加え沸騰したら火を止め味を調える。
バターを2回に分けて入れることで、風味がしっかり残ります。残ったらチャウダーにしても美味しいです。
掲載日:2017年1月24日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/06/m612x918-12-300x225.jpg)
2024年6月28日
「きゅうり」入荷しました!
「きゅうり」が入荷が増えてまいりました。 気温が上がっているこの頃水分たっぷり、シャキッとした触感。 どう…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/07/m612x918-300x224.jpg)
2024年7月2日
「トマト」入荷しました!
今年の夏も暑くなりそうですが、「トマト」を食べて乗り切り切りませんか。 「トマト」にはクエン酸が含まれており…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/06/m612x918-1-7-300x225.jpg)
2024年6月27日
「赤しそ」入荷しました!
地元産「赤しそ」の出荷が増えてきました! 綺麗な色と清涼感ある風味が特徴の夏の風物詩ですね♪ ご自宅で梅干…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/06/m612x918-1-8-300x224.jpg)
2024年6月28日
「とうもろこし」入荷しました!
地元産「とうもろこし」入荷いたしました。 当店では、人気の“ゴールドラッシュ”や“ワクワクコーン”、“味來”…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/07/m612x918-1-300x225.jpg)
2024年7月2日
「モロヘイヤ・空心菜」入荷しました!
店頭に『モロヘイヤ・空心菜』が並んでいます♪ 栄養満点の夏野菜です。 生食、炒め物、汁物などお好みで召し上…
直売所のサイトへ