![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2018/10/bg_top_recipe.jpg)
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2018/10/cook1.png)
トップ
ブロッコリーと鶏肉の根菜マスタード炒め
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2023/12/20b4d50d54d26a345370269300e85d8e-1-scaled.jpg)
具だくさんです。お好みの野菜を入れてOKです。
材料(4人分)
- ブロッコリー
- 1株(300g)
- 鶏もも肉
- 200g
- サツマイモ
- 100g
- レンコン
- 50g
- 小麦粉
- 少々
- サラダ油
- 適量
【A】
- 粒マスタード
- 大さじ3強
- ハチミツ
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
●エネルギー/253kcal●たんぱく質/14g●脂質/13.3g●炭水化物/20.1g●塩分/0.8g
作り方
- ブロッコリーは小分けにして少しかために塩茹でする。
- サツマイモ、レンコンは乱切りにし、水に浸し茹でる。
- 鶏肉もも肉は②よりも大きめに切り、小麦粉をまぶし、フライパンでこんがりと焼く。
- ③にサラダ油を入れ、②を入れて、合わせる。最後に①の水気を拭きとり入れる。
- 【A】を、④に入れ混ぜ合わせる。皿に盛りできあがり。
具だくさんです。お好みの野菜を入れてOKです。
掲載日:2023年12月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/07/m612x918-5-2-300x225.jpg)
2024年7月22日
「かぼちゃ」入荷しました!
地元産のたくさん「かぼちゃ」がたくさん入荷しています。 カレー、てんぷら、サラダなど旬の味をご賞味ください…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/07/m612x918-7-1-300x224.jpg)
2024年7月22日
「オクラ」入荷しました!
シャキシャキ食感と豊かな風味が自慢の「オクラ」です。 サラダや炒め物、天ぷらにもピッタリ! 栄養満点の「オ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/07/m612x918-3-2-300x225.jpg)
2024年7月12日
「きゅうり」入荷しました!
げんき村では、地元産「きゅうり」が並んでいます。 パリパリとした食感で体を内側から冷やしてくれる夏野菜です。…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/07/m612x918-6-1-300x224.jpg)
2024年7月22日
「白桃」入荷しました!
地元産「白桃」入荷いたしました。 「白桃」は乳白色の果肉をしており、果汁が多く甘みと渋みが良いバランスで含ま…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
![](https://www.ja-irumano.or.jp/wp-content/uploads/2024/07/m612x918-10-1-300x225.jpg)
2024年7月22日
「ナス」入荷しました!
こんにちはいるマルシェです! ナス入荷いたしました! 地場産の美味しいナスが勢ぞろいです!! 是非この機…
直売所のサイトへ