049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
じゃがいものフワフワあげ
じゃがいもとは思えないほどもちもちとした食感がくせになる一品です。
じゃがいもの風味が口いっぱいに広がります。粉砂糖のほんのりとした甘みがじゃがいもの風味を引き立ててくれます。
お子さまのおやつに最適な一品です。
粉砂糖の代わりに塩、コショウで味を付ければおつまみにもなります。
じゃがいもを使った新感覚のおやつ、ぜひお試しください。
カタクリ粉の代わりに米粉を使用すると、また違った食感が楽しめるのでお試しください。
材料（4人分）
- じゃがいも
- 500g
- 牛乳
- 100cc
- ベーキングパウダー
- 20g
- 卵
- 1個
- カタクリ粉
- 150g
- 粉砂糖
- 少々
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー／362kcal●たんぱく質／4.4g●脂質／12.5g●炭水化物／57.8g●塩分／0.9g
作り方
- じゃがいもは洗い、皮をむいて一口大に切り茹でる。
- 牛乳、ベーキングパウダー、卵、じゃがいもをミキサーにかける。
- (2)をボウルにうつし、カタクリ粉を加えて混ぜる。
- フライパンで中温に温めた油に(3)をスプーン1杯ずつ入れ、きつね色になるまで揚げる。
- バットにとり、熱いうちに粉砂糖をかける。
じゃがいもとは思えないほどもちもちとした食感がくせになる一品です。
じゃがいもの風味が口いっぱいに広がります。粉砂糖のほんのりとした甘みがじゃがいもの風味を引き立ててくれます。
お子さまのおやつに最適な一品です。
粉砂糖の代わりに塩、コショウで味を付ければおつまみにもなります。
じゃがいもを使った新感覚のおやつ、ぜひお試しください。
カタクリ粉の代わりに米粉を使用すると、また違った食感が楽しめるのでお試しください。
掲載日：2012年7月31日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年11月22日
地元産のブロッコリーが入荷しております！！
ブロッコリーは国民生活に重要だとして国が位置づける「指定野菜」の1つに加わることになりました。 サラダや炒め…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年11月5日
地場産の「白菜」の出荷がはじまりました！！
お鍋、炒め物、漬物など、どんな料理にも大活躍する食材です。 新鮮で栄養満点な野菜をお試しください…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年11月22日
地元産の「にんじん」がたくさん並ぶようになりました！！
旬を迎え、甘みが強く、クセもなく、サラダやジュースなどにすると美味しいです。 鮮やかなオレンジ色が毎日の食卓…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年11月1日
地元産「柿」「白菜」入荷いたしました！！
「柿」はそのまま食べるのは勿論、木綿豆腐とクリームチーズを使って“白和え”にするのもお勧めです。 “渋柿”大…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年11月18日
地場産「ブロッコリー」入荷しました！！
これからの季節が旬となるブロッコリー!! 是非ご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ