

トップ
ほうれん草の牛乳スープ

ほうれん草と牛乳がたっぷり入ったスープです。
ほうれん草には、ビタミンC、鉄分、カルシウムなどが含まれています。鉄分は貧血予防に働きます。
牛乳嫌いの子どもでもおいしく食べられる一品だと思います。
材料(4人分)
- ほうれん草
- 1束(300g)
- スイートコーン(粒状)
- 70g
- クルトン
- 20g
- 牛乳
- 600cc
- バター
- 20g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 野菜ブイヨン(洋風だし)
- 8g(2個)
●エネルギー/189kcal●たんぱく質/8.8g●脂質/10.1g●炭水化物/16.1g●塩分/2.2g
作り方
- ほうれん草はあく抜きのため、軽くゆで、4cm幅に切る。
- フライパンにバターを入れ、4cm幅に切ったほうれん草、スイートコーンを入れ、塩、こしょうをして炒める。
- 鍋に水100ccを入れ、野菜ブイヨンを入れ、溶かした後、牛乳を入れ、(2)を入れて弱火でよくかき混ぜて器によそり、クルトンを散らす。
※野菜ブイヨンの代わりにカップスープ(ポタージュ)2袋でもよい。
※牛乳は焦げやすく、沸騰しやすいので、離れないでよくかき混ぜる。
ほうれん草と牛乳がたっぷり入ったスープです。
ほうれん草には、ビタミンC、鉄分、カルシウムなどが含まれています。鉄分は貧血予防に働きます。
牛乳嫌いの子どもでもおいしく食べられる一品だと思います。
掲載日:2012年7月29日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2025年3月28日
春の花がたくさん入荷しています♪
寄せ植え用の春色のお花が多く入荷して人気です。 ぜひ春気分になりませんか!!…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報

2025年3月25日
「ほうれん草」がたくさん出荷されています
料理の万能選手「ほうれん草」がたくさん出荷しています。 おひたしや、胡麻和えだけじゃない! スムージーやグ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報

2025年4月3日
地元産の「うど」が入荷しております!
この季節ならではの旬の野菜です。 きんぴらや、天ぷら、和え物におすすめです。 どうぞご賞味ください。…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2025年3月28日
地元産「ネギ苗」「種里芋」入荷いたしました!!
「ネギ苗」は“一本ネギ”と“分けつネギ”と入荷しております。 “一本ネギ苗”は土寄せを繰り返し太く長く育て、…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報

2025年3月25日
「春きゃべつ」入荷しました♪
いるマルシェでは地元産のおいしい春きゃべつが店頭に並んでいます。 春きゃべつは葉が柔らかくおいしいので是非こ…
直売所のサイトへ