トップ
ズッキーニのごま味噌炒め
暑い日には、冷やして食べても美味しいです。ご飯が進むと思います。
材料(4人分)
- 豚ひき肉
- 100g
- 小麦粉
- 大さじ1
- すりおろし生姜
- 小さじ1
- ズッキーニ
- 2本
- なす
- 2本
- ピーマン
- 2個
- ごま油
- 大さじ2
- 水
- 1/2カップ
【A】
- 味噌
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ3~4
- 酒
- 大さじ3
- すりごま
- 大さじ3
- ねりごま
- 大さじ2
●エネルギー/307.3kcal●たんぱく質/10.7g●脂質/19.5g●炭水化物/21.7g●塩分/1.7g
作り方
- ズッキーニ、なす、ピーマンは乱切りにする。
- ごま油を熱し豚ひき肉を炒めながら、小麦粉をふり入れ、生姜を入れる。
- ズッキーニ、なす、ピーマンを入れ炒め、水を入れ蒸し焼きにする。
- 火が通ったら、合わせた[A]の調味料を入れ、からめるように混ぜる。
暑い日には、冷やして食べても美味しいです。ご飯が進むと思います。
掲載日:2020年6月15日
関連したレシピ
ズッキーニと豚バラのマヨネーズ和え
341.4kcal
くわしく見る
ズッキーニと豚バラのマヨネーズ和え
341.4kcal
くわしく見る
ズッキーニのステーキ
160.1kcal
くわしく見る
ズッキーニのステーキ
160.1kcal
くわしく見る
ナスとズッキーニのグラタン風
701kcal
くわしく見る
ナスとズッキーニのグラタン風
701kcal
くわしく見る
ズッキーニの春巻き
438kcal
くわしく見る
ズッキーニの春巻き
438kcal
くわしく見る
カジキとズッキーニのトマト炒め
230.2kcal
くわしく見る
カジキとズッキーニのトマト炒め
230.2kcal
くわしく見る
ズッキーニのチーズ焼き
179.3kcal
くわしく見る
ズッキーニのチーズ焼き
179.3kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年11月22日
地元産のブロッコリーが入荷しております!!
ブロッコリーは国民生活に重要だとして国が位置づける「指定野菜」の1つに加わることになりました。 サラダや炒め…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年11月26日
地場産の「大根」が入荷しています!!
「大根」は煮物やサラダにぴったりの万能の食材です。 地場産の「大根」がたくさん出荷していますので、是非、手に…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年11月22日
地元産の「にんじん」がたくさん並ぶようになりました!!
旬を迎え、甘みが強く、クセもなく、サラダやジュースなどにすると美味しいです。 鮮やかなオレンジ色が毎日の食卓…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年11月1日
地元産「柿」「白菜」入荷いたしました!!
「柿」はそのまま食べるのは勿論、木綿豆腐とクリームチーズを使って“白和え”にするのもお勧めです。 “渋柿”大…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年11月26日
店頭に『かぶ』が各種並んでいます♪
サラダ・焼き物・汁物・漬物など幅広く調理出来る万能野菜です♪ 是非ご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ