入荷情報

2022年9月30日

「マコモダケ」入荷しました！

本日はマコモダケのご紹介です。

マコモダケは筍のような歯触りとヤングコーンのような香りが特徴です。

癖がなくあく抜き等は不要です。

外側の緑色の葉をむき、ピーラーなどで硬い部分を取り除いた白い部分が食べられます。

素焼き、バター炒め、てんぷらなど様々な料理でお楽しみください。

旬の味をぜひご賞味ください。

皆様のご来店お待ちしております。