入荷情報

2021年6月25日

トウモロコシのご案内

皆様!!こんにちは!!あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。

本日のご紹介は・・・みんな大好き♪♪【トウモロコシ】

トウモロコシには糖やデンプンなどの炭水化物、ビタミンＢ群が多く含まれているので暑い夏を乗り切るエネルギー補給にピッタリの食材です。

ところで皆さん知ってますか？？

『ひげの本数と実の数は同じ』って事を！！

なので選ぶときは、ひげは黒褐色でフサフサとしているもの。

勿論、皮は緑が濃い物にしましょう。

購入後は枝豆種同様、鮮度が命です。早めに処理をおススメします。

(おススメ処理方法)

★茹で方★

①沸騰してお湯で３～５分シャキシャキ食感！！

②水から入れて沸騰して３～５分でふっくらジューシーに！！

★蒸し方★

①皮付きのまま根元から２㎝ぐらい上をカットし５００Ｗのレンジで５分程度加熱！！

②皮付きのままフライパンで両面焦げ目が付くまで焼き、更に水を加え、蒸し焼きに！！

 

毎朝、届く新鮮トウモロコシ♪種類も豊富になって来ました。

『ゴールドラッシュ』『おおもの』『ミルキークイーン』『ピュアホワイト』

等々。お好みの一品を探してみて下さい。

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。