入荷情報

2021年4月12日

旬の野菜『ふき』を紹介します！

みなさんこんにちは！
あぐれっしゅ日高中央です。

今が旬の野菜、日高市産「ふき」が入荷しております！

ふきは古くから日本人に親しまれてきた野菜の1つで、特有の香りとほろ苦さが持ち味です。
葉がみずみずしく、茎に傷のないものを選びましょう。

日持ちしないので、板ずり・下ゆでまでは済ませて冷蔵庫で保存してください。風味は落ちますが、冷凍することも可能です。

煮物、きゃらぶき、炒め物、和え物、揚げ物などでほろ苦い味と香りをお楽しみいただけます。

旬の「ふき」をぜひご賞味ください
皆様のご来店を心よりお待ちしております。