入荷情報

2020年8月11日

『ずいき』のご紹介

皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。

今日ご紹介するのは『ずいき』です。

 

ずいきは芋がらとも呼ばれ、八ツ頭や唐の芋などの里芋の葉柄部分で、旬は初夏から夏にかけてです。

お酢との相性がよいので、暑い夏にさっぱりと酢味噌和えや、三杯酢漬けなどはいかがでしょうか。ぜひ一度お試しください。

 

８月の営業時間
９：００～１７：３０
【定休日：第３水曜日】