お知らせ

2019年7月2日

旬の野菜『茄子』を紹介します！

みなさんこんにちは！
あぐれっしゅ日高中央です。

 

今が旬の野菜、日高市産「茄子」が入荷しております！

炒め物、煮物、揚げ物、焼き物、漬け物などいろいろな料理に活用できます。
茄子は淡泊な味でクセがなく油との相性がよい野菜ですが、今回は油を使わない旬満喫・超簡単ヘルシーレシピを紹介します！

 

○●–｡.｡ レンジで簡単　茄子のポン酢がけ｡.｡–-●○

【材料】

☆茄子　3個
☆大葉　2～3枚
☆みょうが　1個
☆大根おろし　適量
ポン酢　適量

 

【作り方】

①茄子は縦半分に切り水にさらしアクを抜く。
②皿に並べラップをかけて2～3分。余熱で柔らかくなります。
③大根おろしと☆を上からちらしポン酢をかける。

○●–｡.｡○●–｡.｡○●–｡.｡○●–｡.｡○●–｡.｡○●–｡.｡●○

 

旬の「茄子」をぜひご賞味ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。