お知らせ

2018年9月27日

「肌寒い日におすすめの食材」

肌寒い季節になり、あたたかい料理がおいしい時期になりました。今回はその料理におすすめの食材をご紹介致します。

『冬瓜』淡白な味わいで、味の濃いうま味のあるものと合わせて、煮物や炒め物などに使用するのがおすすめです。健康を考えている方にもおすすめしたい食材で、低カロリーで食べごたえがあるためダイエットに適してます。そして体内の余分な塩分の排出する働きがあるカリウムを含むため、高血圧の予防にも効果があるとされています。他にもフルーツポンチ等、スイーツにも使われたり、幅広く使用できる食材です。

ゆで栗も始まりました！日高市産の栗を使用し、茹でたてのものを期間限定で販売しています。ゆで里芋(きぬかつぎ)も始まりますので是非ご賞味下さい！

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