栗は秋の味覚として消費者に人気があり、直売所には栗を求めて多くの人が訪れます。その人気の栗ですが、年々、栽培面積が減少しています。その要因のひとつとして、剪■■■定■が難しいことと作業の時間がかかることなどが挙げられます。その問題を解決する方法として、「主幹形栽培」という方法があります。「栗の産地」日高市では、すでに導入しています（左写真）。従来の剪定方法は、図１のような 「開心自然形」と呼ばれるものでした。この方法は主枝、亜主枝、隣の樹それぞれの空間の位置関係、強弱を考えなければならないことや、脚立に乗る時間が多く危険性の高さも問題でした。しかし、「主幹形栽培」はこれらの問題点を大幅に改善することができます。また、この方法を導入することで摘果が容易になり、粒の大きい栗の収穫が期待できます。①１年目 ２．５㍍、または３㍍×４㍍の並① ２年使った枝は問答無用で数㌢残木植えにし、70㌢程度で切り戻します。②２年目の剪定 先端の枝は半分程度に切り戻し、他は数㌢残して切ります。③３年目の剪定 先端部は２年目と同様。２本は結果母枝として残し、先端は３芽切り戻します。他は数㌢残して切ります。③ 側枝を主幹の地上０㌢〜１㍍で２④ 結果母枝の先端は３芽切り戻しして切ります（切り口には必ずトップジンＭペースト塗布）。②主幹の高さは２〜３㍍にします。〜３本、１㍍〜ＴＯＰまでに４〜５本置きます。ます。まずはぜひ、１本からでも取り組んでみてください。既存の樹からの転換も可能です。はじめに育成方法（図２）成木の剪定（図３）03「いるま野」2021.11・12【本ページに関する問い合わせ】川越農林振興センター 農業支援部 技術普及担当 ☎049-242-1804 ➡top1m ➡図3 主幹形（成木）剪定図 ➡top剪定後1m ➡図1 従来の剪定3年目冬2年目冬剪定前図2 育成方法■：剪定位置定植時栗の主幹形栽培について
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