JAいるま野広報6・7月号
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窒素充填加工(袋詰め)袋内に窒素ガスを注入【友和、HP-500型】(100g小袋用充填)販売できるよう袋詰め加工も可能です。大きな箱にもガス注入【東邦産業、40k充填機】(40kg用充填)大きな箱でもこの通り!ほうじ茶委託加工①段階的に水分を減らす【山益YD-300BS火入機】(事前の乾燥作業)水分の均一をはかります。④電子レンジで乾燥仕上げ【落合マイクロ波火入機】(火香付作業)マイクロ波で乾燥、火香付けします。③フライパンで煎り香付け【静岡式ドラム火入機RD-2000】(火香付作業)ガスドラムで火香付けします。⑤風を使って重さで分ける【山益式風力選抜機】(風力で仕分作業)風力で煎茶と粉茶を仕分けします。⑥ブレンド(合組)して完成【山益全自動合組機ABM-500K】(ブレンド作業)本茶・芽茶をブレンドします。②限界まで水分をなくす【森田式焙煎機】(焙煎作業)ガスドラム式でじっくりと焙じます。荒茶委託加工①網目の大きさで分ける【静岡式総合仕上機】(荒茶の仕分作業)本茶・芽茶・粉茶・頭茶に仕分けします。②色の違いでお茶を分ける【服部式CCD色彩選別機GTS600V】(茎茶の選別作業)色彩によって茎茶を選別します。仕上がったお茶は、目・手・鼻・舌・喉で必ず確認。AIも脱帽する、これぞ「五感の匠」です。ⓒtorezouJAいるま野「狭山茶」委託加工事業 委託内容とその設備06「いるま野」2020.6・7

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